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내 용 |
멸치액젓을 생산하는 회사입니다. 매년 이맘때(5~10월)가 되면 젓갈류에 기생하는 날파리와 날파리 유충으로 인해 공장 내외부 및 저장 시설이 곤란을 겪고있습니다.
포충기도 설치해보고, 매일 연무방역도 실시하고 있으나 매년 도무지 줄어들 기미를 보이지 않고 더욱 늘어가는 현실입니다.
특히 저장 발효탱크에 기생하는 애벌레로 인해 매년 방송에 불량 젓갈생산이라는 오명하에 거론되는 소규모 업체들도 많은 것으로 알고있습니다.
혹시 이에대해 알고 계시거나 해결책이 있으시면 답변 부탁드립니다.
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